Curry de légumes (végétarien).
Vous pouvez avoir Curry de légumes (végétarien) using 17 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Curry de légumes (végétarien)
- Préparez 200 g de pois chiche.
- Vous avez besoin 200 g de petits pois.
- Vous avez besoin 4 de pommes de terre.
- Préparez 1 de cas de gingembre.
- C'est 1 de oignon.
- C'est 3 gousses de d'ail.
- Vous avez besoin 1 de cas de curcuma.
- C'est 1 de cas de cumin.
- C'est 1 de cas de coriandre.
- Vous avez besoin 1 de cas de massala.
- Vous avez besoin 1 de pincée de piment d'espelette.
- Préparez 200 ml de lait de coco.
- Préparez 1 de bouillon cube.
- C'est 1 de demi verre d'eau.
- C'est 30 cl de d'eau.
- C'est 1 de poignée de cacahuète.
- Préparez 1 de poignée de noix de cajou.
Curry de légumes (végétarien) étape par étape
- Faites revenir l'oignon, l'ail et le gingembre avev de l'huile. Puis ajouter le demi verre d'eau avec le bouillon cube. Bien mélangé..
- Ajouter petits pois, pommes de terre épluchées et coupées en dés. Ajouter les épices. Ajouter les 30 cl d'eau.
- Faites cuire 20 min à couvert puis enlever le couvercle. Ajouter pois chiche egouttés, le lait de coco, les cacahuètes et noix de cajou..
- Faites cuire 10 minutes de plus..
- Servir avec une poignée de riz..
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