Recette: Savoureux Verrine de Saint Jacques, Vitelotte et chantilly salée

Verrine de Saint Jacques, Vitelotte et chantilly salée.

Vous pouvez cuisiner Verrine de Saint Jacques, Vitelotte et chantilly salée using 5 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Verrine de Saint Jacques, Vitelotte et chantilly salée

1. C'est 1 pot de tartinade de noix de saint Jacques.
2. Préparez 100 g de pommes de terre Vitelotte.
3. Préparez 10 cl de crème fraîche.
4. Préparez de Sel.
5. C'est de Poivre.

Verrine de Saint Jacques, Vitelotte et chantilly salée instructions

1. Faites cuire les pommes de terres Vitelottes dans l'eau jusqu'à ce qu'elles soient fondantes.
2. Épluchez-les et réduisez-les en purée avec un peu de sel, de poivre et de crème fraîche et réservez.
3. Battre la crème fraîche en chantilly en ajoutant une pincée de sel.
4. Lorsqu'elle est bien montée, ciselez la ciboulette et répartissez-la dans la crème chantilly.
5. Dans les verrines, répartissez tout au fond la tartinade de noix de saint Jacques, recouvrez de purée de pommes de terre Vitelotte, et terminez par la chantilly.