Truffes au chocolat de Cyril Lignac.
Vous pouvez cuisiner Truffes au chocolat de Cyril Lignac using 4 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Truffes au chocolat de Cyril Lignac
- Préparez 250 g de chocolat.
- Préparez 100 ml de crème liquide.
- Préparez 20 g de beurre.
- C'est de Cacao amer.
Truffes au chocolat de Cyril Lignac instructions
- Faire fondre le chocolat au bain marie doucement..
- Faire bouillir la crème liquide et la verser en 3 fois sur le chocolat fondu en remuant vivement pour créer une émulsion..
- Ajoutez le beurre coupé en petits morceaux et bien mélanger pour le faire fondre et l'incorporer..
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