Comment Préparer Délicieux Quiche aux escargots aux blettes

Quiche aux escargots aux blettes. Une idée simple et parfaite pour les buffets ou apéritifs de fêtes, les escargots sont les meilleurs amis des blettes ! Une recette ultra simple et rapide pour faire manger des légumes verts aux enfants, changer des quiche classiques. ou tout simplement parce que les épinards, c'est bon et plein de fer !. Les meilleures recettes de quiche aux blettes notées et commentées par les internautes. quiche aux blettes c'est sur Ptitche.

Battez les oeufs et le lait concentré non sucré. Disposer les blettes sur la pâte, verser le mélange œufs/crème fraîche/lardons dessus. Une quiche qui réconcilie avec les courgettes. Vous pouvez cuisiner Quiche aux escargots aux blettes using 12 ingrédients et 2 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Quiche aux escargots aux blettes

1. Vous avez besoin de Ingrédients :.
2. C'est 1 de pâte brisée.
3. Vous avez besoin 2 de à 3 douzaines d'escargots en boîte au naturel.
4. C'est 1 bottes de blettes.
5. C'est 2 de grosses échalotes.
6. Préparez 2 de belles gousses d'ail.
7. Préparez 2 de grosses noix de beurre.
8. Préparez 3 de oeufs.
9. C'est 15 cl de crème liquide.
10. Vous avez besoin de sel Artzner ou sel normal.
11. Préparez de poivre.
12. Préparez de noix de muscade.

Laver les courgettes et les éplucher, en retirant une bande de peau sur deux, pour l'aspect et la tenue des morceaux. Quiche aux blettes, roquefort et raisins secs. Le moelleux des raisins secs et le croquant des pignons de pin s'équilibrent avec bonheur dans cette savoureuse association blettes-roquefort. Ma cuisine sait être simple et à la portée de tous.

Quiche aux escargots aux blettes étape par étape

1. Lavez les feuilles vertes des blettes, gardez les tiges pour un gratin. - Séchez les feuilles puis émincez-les finement. Faites chauffer du beurre dans une poêle et faites revenir à feu doux les feuilles émincées. - Pendant ce temps émincez les échalotes et l'ail. Rincez les escargots, séchez-les. - Préchauffez le four à 180°..
2. Faites fondre l'autre noix de beurre dans une poêle, ajoutez les echalotes, l'ail et faites les fondre. Puis ajoutez les escargots. Mélangez bien et laissez cuire 3 à 4 mn. Puis coupez le feu et ajoutez -les aux blettes et mélangez. - Dans un bol, battez les oeufs avec la crème, assaisonnez de sel et poivre et nix de muscade. - Déroulez la pâte, posez-la sur un plat à tarte.Ajoutez le mélange avec les escargots, puis la crème et oeufs. Enfournez 30mn..

C'est pourquoi j'ai tenu à présenter la recette de quiche aux escargots, qui offre une variante originale et savoureuse à la traditionnelle quiche lorraine et aux escargots au beurre aillé. Commencez par laver les blettes avant de retirer les feuilles. Détaillez ensuite les côtes en petits morceaux. Répartissez-y les blettes et recouvrez d'appareil à quiche. Déclinables à l'infini, les quiches sont une valeur sûre !