Beignets de fleurs de courgette farcies à la mozzarella.
Vous pouvez cuisiner Beignets de fleurs de courgette farcies à la mozzarella using 9 ingrédients et 11 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Beignets de fleurs de courgette farcies à la mozzarella
- Vous avez besoin 20 de fleurs de courgette.
- Vous avez besoin 1 de boule de mozzarella.
- Préparez de Basilic en quantité suffisante (facultatif).
- Vous avez besoin de Tabasco quantité suffisante.
- Préparez 1 de oeuf.
- Vous avez besoin 100 g de farine.
- Préparez 75 g de lait.
- C'est 3 g de sel.
- C'est 5 g de levure chimique.
Beignets de fleurs de courgette farcies à la mozzarella instructions
- Enlevez le pistil vos fleurs de courgette et salez vos fleurs.
- Dans un saladier mettez la farine. La levure chimique, le sel et mélangez..
- Ajoutez l'oeuf et la moitié du lait et mélangez..
- Ajoutez le reste de lait, mélangez et reservez..
- Émincez le basilic et mélangez le à la mozzarella..
- Faites des petites boules avec la mozzarella et introduisez les boules dans les fleurs de courgette..
- Versez quelques gouttes de tabasco sur vos fleurs (facultatif).
- Préchauffez votre friteuse à 170 degrés..
- Trempez vos fleurs dans la pâte à frire et mettez dans la friteuse..
- Cuire jusqu'à obtenir une belle coloration dorée..
- Dégustez.
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