Recette: Savoureuses Courgettes chèvre-menthe façon banoffee

Courgettes chèvre-menthe façon banoffee. Ecrasez le chèvre frais avec une fourchette et s'il est trop compact ajoutez un peu de crème fraiche afin d'obtenir une texture agréable en bouche et assez légère. Ajoutez la menthe et les oignons au chèvre écrasé. Tapissez vos ramequins avec les lanières de courgette (attention celles-ci, une fois. Éplucher les courgettes et les couper de la même façon que des carottes râpées, en un peu plus épais.

Courgettes farcies au saumon et chèvre chaud. Caviar de courgettes au parmesan facile. Cette terrine est à consommer en entrée avec une petite sauce tomate maison un peu relevée, ou en plat unique, un soir avec une petite salade. Vous pouvez cuisiner Courgettes chèvre-menthe façon banoffee using 8 ingrédients et 9 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Courgettes chèvre-menthe façon banoffee

1. C'est 500 g de courgettes.
2. C'est 1/2 de palet de chèvre frais.
3. Vous avez besoin 1 de bouquet de menthe.
4. C'est 4 cuillères à soupe de chapelure.
5. Vous avez besoin 1 de poignée de graines de pavot.
6. Préparez 1 de poignée de graines de courge.
7. Vous avez besoin 2 cuillères à soupe de d'huile d'olive.
8. Préparez de Sel et poivre.

Dans un saladier, mélangez les courgettes, la semoule, le fromage de chèvre et la menthe. Versez dans un plat à gratin. Des moelleux en version salé avec de la courgette, chèvre et menthe.. La recette par Maryse & Cocotte.

Courgettes chèvre-menthe façon banoffee instructions

1. Faire bouillir une casserole d'eau..
2. Laver puis émincer les courgettes en julienne avec votre robot préféré, pendant que l'eau boue..
3. Une fois que l'eau boue, plonger les courgettes en julienne et faire blanchir 2 minutes, puis les égoutter dans un chinois et arrêter la cuisson en les passant sous l'eau froide. Laisser égoutter 10 minutes..
4. Quand elles sont bien froides et égouttées, mettre les courgettes dans un saladier. Ajouter l'huile, le sel, le poivre, les graines de pavot et la menthe ciselée. Mélanger..
5. Prendre 4 grosses verrines. Mettre dans chacune une cuillère à soupe bombée de chapelure..
6. Ajouter par dessus la moitié de la préparation à base de courgettes (repartie dans les 4 verrines)..
7. Couper la moitié d'un fromage de chèvre en dés. Répartir la moitié de cette moitié dans les verrines..
8. Recouvrir à nouveau du reste des courgettes et du chèvre. Parsemer des graines de courge et d'une feuille de menthe pour la déco..
9. Réserver une heure au frigo et servir bien frais !.

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