Recette: Savoureux Tarte croustillante aux champignons, courgettes et mozzarella

Tarte croustillante aux champignons, courgettes et mozzarella. Faites pareil pour les champignons. Étalez la pâte brisée puis garnir le moule à tarte. Déposez-y le son d'avoine (pour éviter que le légumes détrempent le Déposez les légumes sur la tarte, coupez la mozzarella en rondelles et mettez-les sur les légumes. Ajoutez quelques herbes de Provence puis.

Faire des trous avec une fourchette dans la pâte. Mettre de la moutarde dans le plat. Couper les tomates,les champignons et la mozzarella en rondelles.. Vous pouvez cuisiner Tarte croustillante aux champignons, courgettes et mozzarella using 10 ingrédients et 7 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Tarte croustillante aux champignons, courgettes et mozzarella

1. C'est 10 de feuilles de pâte filo.
2. Préparez 500 g de champignons.
3. C'est 2 de courgettes.
4. Vous avez besoin 1 de oignon.
5. Vous avez besoin 20 cl de crème fraîche.
6. Préparez 50 g de gruyère.
7. Vous avez besoin 1 de boule de mozzarella.
8. Préparez 50 g de beurre fondu.
9. C'est de Sel et poivre.
10. Préparez de Huile d'olive et une noisette de beurre.

Dans une sauteuse, faites blanchir l'oignon dans l'huile d'olive. Ajoutez les courgettes et faites cuire. Tagliatelles de carottes, courgettes et aiguillettes de poulet. Nettoyez et coupez les champignons en quartiers.

Tarte croustillante aux champignons, courgettes et mozzarella étape par étape

1. Préchauffer le four à 180°.
2. Faire revenir dans une poêle, les champignons émincés, les courgettes préalablement lavées et coupées en dés ainsi que l'oignon émincé avec un peu d'huile et une noisette de beurre,.
3. Saler et poivrer puis laisser dorer. En fin de cuisson, ajouter la crème fraîche et réserver,.
4. Déposer une feuille de pâte filo sur du papier sulfurisé. Faire fondre les 50g de beurre puis badigeonner à l'aide d'un pinceau la 1ère feuille de pâte filo. Redéposer une 2ème feuille par dessus et procéder à la même opération en faisant attention à poser d'un quart de tour la feuille de pâte filo comme sur la photo..
5. Après avoir poser toutes les feuilles l'une après l'autre, déposer le tout dans un moule à tarte et y ajouter le gruyère par dessus..
6. Ajouter ensuite le mélange champignons courgettes oignon dessus et y déposer des tranches de mozzarella. Replier les feuilles de filo sur le dessus de façon à refermer la tarte..
7. Mettre au four pendant environ 20 min. Servir avec une petite salade fraîche..

Dans un saladier, battez les œufs et la crème liquide. Ajoutez les champignons, les capsules de Coeur de bouillon et les tomates concassées (égouttées). Cette recette de tarte croustillante à la courgette au Thermomix a pour particularité un fond Très complète, cette tarte à la courgette et à la ricotta au Thermomix fait donc office de plat principal. Super recette que je fais souvent, , j'ai ajouté des champignons et remplacé le basilic par du persil. Voir la recette de l'omelette à la mozzarella.