Recette: Savoureux Schenkeles ou cuisses de dames

Schenkeles ou cuisses de dames.

Vous pouvez avoir Schenkeles ou cuisses de dames using 7 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Schenkeles ou cuisses de dames

1. C'est 175 g de farine.
2. Vous avez besoin 100 g de sucre.
3. C'est 2 de oeufs.
4. Préparez 50 g de beurre.
5. Préparez 60 g de poudre d'amandes.
6. C'est de Huile de friture pour la cuisson.
7. C'est de Sucre semoule et cannelle pour enrober.

Schenkeles ou cuisses de dames instructions

1. Dans 1 bol, faites fondre le beurre au micro-ondes, 30 secondes suffisent. Dans 1 saladier, fouettez les oeufs etble sucre. Le mélange doit devenir blanc et mousseux. Ajoutez le beurre fondu et mélangez..
2. Incorporez délicatement la poudre d'amande et la farine. La pâte doit être homogène. Couvrez-la et placez-la 2h au frais..
3. Au bout de 2h, formez de petites boules de pâte, puis des boudins de 5 à 6 centimètres. Faites chauffer de l'huile et mettez-y les schenkeles. Laissez-les dorer 4 ou 5 minutes et posez-les sur du papier absorbant. Encore chaud, roulez-les dans un mélange de sucre et cannelle..
4. Bonne dégustation..