Recette: Parfait Carpaccio de Saint Jacques

Carpaccio de Saint Jacques.

Vous pouvez cuisiner Carpaccio de Saint Jacques using 4 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Carpaccio de Saint Jacques

1. C'est de Coquilles Saint Jacques très fraiches.
2. Vous avez besoin de Huile d'olive.
3. C'est de Citron.
4. Vous avez besoin de Sel, poivre.

Carpaccio de Saint Jacques instructions

1. Couper les coquilles Saint Jaques le plus fin possible..
2. Disposer les lamelles sur une assiette creuse et arroser de jus de citron et d'un peu d'huile d'olive. Saler et poivrer..
3. Laisser mariner au frais 1/2 heure à 1 heure et déguster avec une salade de mâche par exemple..