Le moyen le plus simple de Faire Parfait Röstis ou galettes de pommes de terre

Röstis ou galettes de pommes de terre.

Vous pouvez cuisiner Röstis ou galettes de pommes de terre using 5 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Röstis ou galettes de pommes de terre

1. C'est 4 de pommes de terre moyennes.
2. Préparez 2 de œufs.
3. C'est 1 de CAS de farine.
4. Vous avez besoin de Huile de Colza (spéciale cuisson).
5. C'est de Sel, poivre.

Röstis ou galettes de pommes de terre étape par étape

1. Eplucher les pommes de terre, laver-les et ensuite les râper. Presser la préparation au maximum pour enlever le jus et la mettre dans un saladier..
2. Ajouter les œufs, remuer et rajouter à l’ensemble la farine, pour donner plus de consistance au mélange. Et enfin, saler et poivrer. J’ai mis de la noix de muscade et du basilic frais..
3. Dans une poêle, verser un peu d’huile, chauffer puis disposer les emporte-pièces et verser dedans un peu de préparation. Attendre 1 min et enlever l’emporte-pièce. Recommencer l’opération autant de fois qu’il y a de préparation et de place. Penser à retourner les premiers röstis pour avoir une cuisson homogène.
4. . Les enlever de la poêle dès qu’ils sont bien dorés. Ils doivent être croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur. Bon appétit.