Recette: Délicieux Brioche fait maison

Brioche fait maison. Sentez cette douce odeur de brioche fraîchement sortie du four. Dans ce film, Éric Kayser vous invite à réaliser vous-même de petites ou grandes brioches. Comment faire une brioche maison ?

Une recette d'accompagnement moelleuse par lafeecrochette. Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de brioche faite maison pour la lire sur le blog de son auteur. Oubliez les goûters industriels sans saveurs et préférez le fait maison. recettes. Vous pouvez cuisiner Brioche fait maison using 7 ingrédients et 8 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Brioche fait maison

1. Préparez 400 g de farine.
2. Préparez 10 g de levure de boulanger fraîche.
3. Vous avez besoin 120 g de beurre.
4. C'est 3 de oeuf.
5. C'est 30 g de sucre.
6. Préparez 1 de verre de lait.
7. Vous avez besoin 1 de pincé de sel.

Servie avec une coupe de champagne pour un apéritif festif. Dans un saladier (ou un robot), mélangez la farine et la levure. Découvrez la recette de Brioche maison, une recette simple qui prend du temps, mais qui vaut le coup. Dans un récipient faire un puits avec la farine, le sucre et le sel.

Brioche fait maison instructions

1. Sortir le beurre du frigo. Couper le en morceaux et le laisse 7minute à température ambiante..
2. Mélanger la farine, le sel, la levure, le sucre et les oeufs et le lait. Pétrissez pendant 15 minutes. La pâte ne doit plus coller..
3. Incorporez le beurre, pétrissez jusqu'à que le beurre soit totalement incorporez. Pendant 10 minute..
4. Laisser reposer 1h. Degazez la pâte, former 8 boule de pâte. Disposer les sur du papier sulfurisé recouverte de papier sulfurisé..
5. Laisser pousser 2h environ.
6. Préchauffer le four 180 degré. Doré le dessus des brioche avec du jaune d oeuf mélangez avec un peux de lait..
7. Temps de cuisson 25minute..
8. Cuisson 25minute température 180 degré.

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