Recette: Savoureux Le maki de chou frisé au bacon

Le maki de chou frisé au bacon.

Vous pouvez cuisiner Le maki de chou frisé au bacon using 7 ingrédients et 10 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Le maki de chou frisé au bacon

1. C'est 8 de fines tranches de bacon,.
2. Vous avez besoin 1/2 de chou frisé,.
3. Vous avez besoin 1 de oignon,.
4. Vous avez besoin 1/2 de verre de vin blanc,.
5. Vous avez besoin 1 de peu d’huile de colza,.
6. Vous avez besoin de Sel, poivre du moulin.
7. C'est de Moutarde à l’ancienne.

Le maki de chou frisé au bacon étape par étape

1. Éplucher et hacher l’oignons,.
2. Faire chauffer de l’eau saler dans une cocotte, une fois l’eau en ébullition mettre les feuilles d’un demi chou frisé a blanchir deux minutes, puis les plonger dans de l’eau froide pour stopper la cuisson..
3. Essorer puis hacher les feuilles de chou frisé..
4. Verser un peu d’huile de colza dans une poêle, y faire revenir l’oignon haché, ajouter le chou frisé saler légèrement, poivrer, ajouter le demi verre de vin blanc et laisser cuire 10 minutes, puis laisser refroidir..
5. Étaler une feuille de film alimentaire, poser les tranches de bacon sur le film en faisant chevaucher le bacon..
6. Mettre le choux frisé refroidi et essoré, puis former un boudin comme pour un maki !!.
7. Laisser prendre au réfrigérateur au minimum une heure..
8. Découper des tronçons tel des makis, enlever le film alimentaire et passer les quelques secondes à dans poêle légèrement huilée sur feux très vif,  puis servir accompagner d’une moutarde à l’ancienne, ou pourquoi pas d'un peu de wasabi ou de raifort..
9. Si vous le désirez retrouver sur mon blog: "le dénicheur de saveurs.com" ma recette de moutarde à l'ancienne maison, gourmande et savoureuse sans être trop agressive..
10. Bon appétit !!.