Comment Préparer Appétissant Brioche aux pépites de chocolat façon Doo-Wap

Brioche aux pépites de chocolat façon Doo-Wap.

Vous pouvez cuisiner Brioche aux pépites de chocolat façon Doo-Wap using 8 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Brioche aux pépites de chocolat façon Doo-Wap

1. Vous avez besoin 1 de sachet de levure de boulangerie.
2. C'est 115 g de lait.
3. Préparez 250 g de farine.
4. Vous avez besoin 30 g de sucre.
5. Préparez 115 g de beurre à température ambiante.
6. Préparez 1 cuillère à café de sel.
7. C'est 1 de oeuf.
8. Vous avez besoin 100 g de chocolat noir en petits morceaux.

Brioche aux pépites de chocolat façon Doo-Wap instructions

1. Dans un saladier, versez tout les ingrédients sauf l'œuf. Pétrissez jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Ajoutez l'œuf et pétrissez à nouveau..
2. Coupez le chocolat en morceaux. Ajoutez-le à la pâte. Pétrissez à nouveau jusqu'à obtenir une boule de pâte. Couvrez et laissez lever 1h30 à 2h..
3. Sur un plan de travail fariné, dégazez la pâte. Il s'agit de repétrir afin d'ôter les bulles d'air formées pendant la pousse. Habillez un moule à cake de papier cuisson, posez le pâton de pâte dans le moule et laissez à nouveau pousser 30 minutes. Préchauffez le four à 180°. Enfournez et laissez cuire environ 30 minutes..
4. Laissez refroidir avant de déguster. Vous trouverez d'autres recettes sur mon blog: https://mapetitecuisinefamiliale.wordpress.com, ainsi que sur ma page facebook: https://www.facebook.com/Ma-Petite-Cuisine-Familiale-960421097467849/.