Recette: Parfait Salade tiède pommes de terre, œufs de caille, jambon et sa sauce au yaourts

Salade tiède pommes de terre, œufs de caille, jambon et sa sauce au yaourts.

Vous pouvez cuisiner Salade tiède pommes de terre, œufs de caille, jambon et sa sauce au yaourts using 6 ingrédients et 1 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Salade tiède pommes de terre, œufs de caille, jambon et sa sauce au yaourts

1. Vous avez besoin 12 de œufs de caille.
2. C'est 200 g de dès de jambon.
3. Vous avez besoin 8 de pommes de terre à chair ferme.
4. C'est de ciboulette.
5. C'est 150 g de yaourt grec.
6. C'est 2 c de à soupe de vinaigre de cidre, 1 c à soupe d’huile d’olive, sel, poivre.

Salade tiède pommes de terre, œufs de caille, jambon et sa sauce au yaourts instructions

1. Faire cuire les pommes de terre à l’eau bouillante salée. Laisser tiédir. Faire cuire 3 minutes les œufs de caille dans l’eau bouillante puis les passer sous l’eau froide et les caillés. Couper les pommes de terre en morceaux, ajouter les œufs couper en 2, la ciboulette et le jambon. Dans un ramequin, mélanger le yaourt, le vinaigre, la ciboulette, le sel, le poivre et l’huile. Verser la vinaigrette dans la préparation des pommes de terre puis mélanger et déguster.