Comment Cuire Parfait Petits pois frais à la Française

Petits pois frais à la Française.

Vous pouvez avoir Petits pois frais à la Française using 9 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Petits pois frais à la Française

1. C'est 300 g de petits pois frais écossés.
2. Préparez 1 de oignon frais.
3. C'est 1 de petite carotte.
4. Vous avez besoin 2 gousses de d'ail frais.
5. Vous avez besoin 3 de feuilles de salade.
6. C'est de Sel, poivre.
7. C'est de Thym, laurier.
8. Vous avez besoin 1 de cube de bouillon.
9. Vous avez besoin 1 c de à café de fécule.

Petits pois frais à la Française étape par étape

1. Éplucher et couper en rondelles, carotte, ail, oignon. Faire revenir dans une cocotte avec un peu d'huile d'olive..
2. Ajouter les petits pois, thym, laurier et les feuilles de salade. Saler, poivrer et ajouter le bouillon cube émietté ainsi que la fécule..
3. Couvrir avec de l'eau, remuer et laisser mijoter à feu doux et à couvert environ 25 mn..
4. Vérifier la cuisson des petits pois qui varie en fonction de leur grosseur. Servir en accompagnement..