Recette: Délicieux Nems aux rillettes de truite et petits pois

Nems aux rillettes de truite et petits pois.

Vous pouvez cuisiner Nems aux rillettes de truite et petits pois using 5 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Nems aux rillettes de truite et petits pois

1. Préparez 8 de galettes de riz.
2. Préparez 200 g de rillettes de truite.
3. Vous avez besoin 2 de oeufs.
4. Préparez 150 g de petits pois (500g non écossés).
5. Vous avez besoin de Sel et poivre.

Nems aux rillettes de truite et petits pois étape par étape

1. Mettre les petits pois à cuire 10 minutes dans un panier vapeur.
2. Pendant ce temps, mélanger dans un saladier les rillettes et les œufs. Saler (à peine parce que les rillettes sont déjà salées) et poivrer..
3. Ajouter les petits pois cuits et mélanger.
4. Tremper chaque galette et la poser sur un torchon posé à plat. Mettre sur le premier tiers une bonne cuillère à soupe du mélange et fermer la galette en nem (voir tutoriels sur le web si besoin). Huiler et poser dans un plat allant au four, sur du papier cuisson..
5. Enfourner 8 minutes à 180 degrés. Retourner les nems et remettre 8 minutes de plus. C’est prêt ! Avec une sauce aigre douce c’est parfait !.