Recette: Savoureux Truffes au chocolat et noix de coco râpée

Truffes au chocolat et noix de coco râpée. Lorsque le chocolat est fondu le lisser et le faire tiédir. Ajoutez, hors du feu, le beurre, la crème fraîche et le jaune d'œuf. Savourez ces Truffes au chocolat, noix de coco râpée et éclats de pistaches.

Voir la recette : Truffes au chocolat, noix de coco râpée et éclats de pistaches Mon livre : Ajouter la recette La meilleure recette de Truffes à la noix de coco! Prélever des portions de ganache durcie à l'aide d'une petite cuillère et former des petites boules de chocolat en les roulant entre vos deux paumes de main sans les aplatir. Rouler les boules dans la noix de coco râpée afin de bien les enrober. Vous pouvez avoir Truffes au chocolat et noix de coco râpée using 7 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Truffes au chocolat et noix de coco râpée

1. C'est 300 g de chocolat.
2. C'est 1 de cas de lait.
3. Préparez 80 g de beurre.
4. Préparez 2 de jaunes d'oeuf.
5. Vous avez besoin 100 g de sucre glace.
6. Vous avez besoin 4 cl de crème.
7. Vous avez besoin de Noix de coco râpée.

Chaque année, à l'époque de Noël, je ne peux pas m'empêcher de partager avec vous une nouvelle recette de truffes au chocolat. Ces truffes à la noix de coco râpée sont l'une de ces recettes que ma mère m'a apprises à faire quand j'étais petit. Même poids de noix de coco râpée que de lait concentré sucré. C'est facile à se rappeler, n'est-ce pas ?

Truffes au chocolat et noix de coco râpée étape par étape

1. Faites fondre le chocolat avec le lait. Puis ajouter le beurre..
2. Incorporez ensuite les jaunes d'oeuf et la crème liquide. Bien mélanger au fur et a mesure avec une cuillère en bois..
3. Puis fouettez en ajoutant le sucre glace. Cuire qq minutes doucement puis coupez le feu..
4. Laissez reposer au frais 2 heures puis faire des boules et les rouler dans la poudre de coco puis mettre au frais jusqu'à la dégustation..

La pâte peut-être ensuite enrobée de chocolat fondu, ou dans ce cas, roulé dans un peu plus de noix de coco râpée. Placer à l'intérieur de chaque boule une noisette et les rouler dans le reste de noix de coco râpée. Truffes noix de coco chocolat blanc. Des boules de neige gourmandes ça vous tente ? Après les truffes au chocolat & aux spéculoos voici une autre variante de truffes au chocolat blanc et à la noix de coco une alliance exquise pour épater vos papilles, la douceur du chocolat blanc est en accord parfait avec la subtilité de la noix de coco !